La FRA coop. si aggiudica la fornitura di Ecostoviglie del Cous Cous Fest 2013

La FRA è lieta di comunicare che anche quest’anno, come nel 2012, fornirà le proprie stoviglie ecologiche al  “Cous Cous Fest2013” che si terrà dal 24 al 29 Settembre a San Vito Lo Capo (Tr).
 La FRA , infatti, si è aggiudicata la gara di fornitura di eco stoviglie per il noto e tradizionale evento popolare.

Come ridurre i rifiuti provenienti dalle confezioni dei nostri acquisti? Mangiamoli!

Una delle maggiori fonti di produzione dei rifiuti urbani è costituita da imballaggi, la notizia certamente non è nuova ed è fatto appurato che il packaging è uno degli elementi che occupa più spazio nelle discariche.

La novità invece sta nel fatto che David Edwards, fantasioso ricercatore dell'Università di Harvard, sta lavorando a un nuovo materiale che permetterà di ridurre praticamente a zero  rifiuti prodotti dal packaging, come? Mangiandoli.

Edwards infatti sta lavorando ad un nuovo materiale commestibile, costituito da un polimero biodegradabile e particelle alimentari, si tratta di una pellicola commestibile in grado di riprodurre il gusto di qualsiasi alimento.

Tuttavia, Edwards sembra non essere l’unico a sviluppare questi materiali, infatti altre aziende sia americane che del vecchio continente stanno conducendo studi simili ed in alcuni casi hanno già brevettato materiali simili.

Questi materiali, a quanto pare, costituiscono l’avanguardia per il settore del packaging e speriamo possano divenire i materiali che saranno impiegati nelle confezioni di qualsiasi alimento o prodotto in genere.


Giuseppe Santamaria 
Messina 09/08/2012

Sono i primi Green Games: persino coltello e forchetta a Londra sono di mais e di marca Ecozema

da un articolo di Luca Corsolini su chefuturo.it ......

Scene di vita quotidiana da un villaggio olimpico che poi tanto villaggio non è: di giorno, tra atleti, tecnici, organizzazione, spettatori, media, ospiti vari, siamo quasi 300mila persone.

Al villaggio olimpico vero e proprio, quello degli atleti, i protagonisti sono coccolati in mille modi ma pure noi giornalisti non ce la passiamo male. Una bottiglia di Coca Cola costa 2 sterline ma il distributore ti dice che se restituisci il vuoto quello sarà riciclato e rimesso in commercio entro 6 giorni. Al McDonald’s, il rifugio scelto per mancanza di tempo, basta guardare inebetiti il bidone dei rifiuti e arriva subito una hostess: fa la divisione lei tra materiale compostabile, riciclabile e non riciclabile con una perizia che noi ancora non abbiamo. Ma è quando ti danno le posate per il sushi venduto qui a ritmi da protesta di Greenpeace che capisci. Capisci come dice Farinetti, il guru di Eataly che dovrebbe pensare a una apertura a Rio per il 2016, che la green economy non è una questione da risolvere a km zero. La green economy è qualità, prima ancora che quantità. Insomma, le posate sono made in Italy: le produce, col marchio Ecozema, la Fabbrica Pinze Schio, dimostrazione che anche in ambito industriale bisogna sapersi riciclare.